tanár adatlap

Gundel János

Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolai Kar

Követelmények teljesíthetősége

4.33

Tárgy hasznossága

4.07

Segítőkészség

4.20

Felkészültség

4.40

Előadásmód

3.47

Tanított tárgyak

Élelmianyag ismeret

Vendéglátás története angolul

Gasztronómia alapjai

Nemzetközi gasztronómiai kultúra

Átlag

4.09

Értékelések

összes értékelés: 15

Új értékelés hozzáadása ehhez a tanárhoz

Gasztronómia alapjai

Egy igazi kincs!

5

5

5

5

5

2018-07-06 11:18

Gasztronómia alapjai

Kivételes,magával ragadó előadások,minden szavát áthatja a szakma szeretete. Számomra többek közt miatta érte meg ide jönni,ritka szerencsének tartom,hogy volt alkalmam tőle tanulni. Nagyon igaz értékekre helyezi a hangsúlyt,egyszerű,letisztult de esszenciális filozófiát és értékrendet ad át az ételekről, étkezésről,gasztrokultúráról,és az étellel által való kapcsolatteremtésről. A mai generációnak erre nagy szüksége van. Aki komolyan érdeklődik a szakma iránt,annak kincset érnek az előadásai!

5

5

5

5

5

2017-11-25 07:18

Nemzetközi gasztronómiai kultúra

Talán a legjobb dolog a BGF-en az volt, hogy találkozhattam Vele. Nagyon megérintett, megerősített számos dologban.

5

5

5

5

5

2014-12-26 09:40

Gasztronómia alapjai

:(

3

2

1

1

1

2013-12-17 01:50

Élelmianyag ismeret

...

2

1

1

1

1

2013-12-17 01:47

Gasztronómia alapjai

nagy szaktudású előadó, érdemes bejárni az óráira!

4

5

4

5

4

2013-12-01 08:14

Élelmianyag ismeret

A legendákkal ellentétben, nem rossz előadó! Az órái kifejezetten jók, érdekesek. Aki nem jár be órára,az ne csodálkozzon, hogy megbukik vizsgán, mert teljesen azt várja el, amit leadott órán. Tanulni kell ennyi, nem teljesíthetetlen a tárgy.

5

5

5

5

5

2013-11-10 12:03

Élelmianyag ismeret

Nagy tudású szakember, segítőkész, de több a tanított tárgya, mint az energiája, így már sehol sem tud igazán megfelelni, és van ahol nem is próbálkozik már. Az óráin töltött idő más tanárral sajnos értékesebb lenne.

5

3

5

5

1

2012-11-14 09:42

Élelmianyag ismeret

Aranyos a bácsi és tényleg óriási tudású, ez elvitathatatlan, de ennyire rossz előadó maradjon a háttérben...

3

3

4

5

1

2012-10-13 10:48

Gasztronómia alapjai

Nagyon jó előadásokat tart és olyan élvezettel beszél mindenről hogy nagyon magával ragad :) és nem utolsó sorban nagyon aranyos

5

5

4

5

5

2011-11-30 04:25

Új értékelés hozzáadása ehhez a tanárhoz